Мучное и сладкое
Где купить вкусные пончики в Красноярске

28.05.2009 | Июнь, общепит, провиант


© Ihateshopping.ru
Фотография 1 из 3

Лучшие друзья девушек, как известно, бриллианты. В период рецессии с бриллиантами туговато и вообще много других поводов для печалей. В такие моменты лучшими друзьями девушек оказываются кондитерские изделия. А лучшими из лучших — пончики. Можно ли спастись от тоски с помощью сверхкалорийного кусочка теста и где это лучше делать, выясняла, рискуя фигурой, наша редакция


Тощие, из кислого теста, насквозь пропитанные маслом пончики-кольца по 8 рублей за штуку продают в палатке у «Агропрома». Подаются они горячими, с сахарной пудрой или шоколадным сиропом, оставаясь при этом удручающе невкусными. Палатка появилась здесь всего пару дней назад, и, по сообщению продавца, единственная в городе. Вторую точку планируют поставить где-то на набережной, как только потеплеет. Лучше бы они этого не делали.

Вещи
Пончик с сахарной пудрой, Горячие пончики, 8 руб.Пончик с сахарной пудрой, Полицейские пончики, 7 руб.Пончик с начинкой из вареной сгущенки, Тещины блины, 10 руб.Пончик с банановой начинкой, Красный Яр, 15,9 руб.Пончик «Бриош» с абрикосовым джемом, Продукты, 14 руб.Пончик с глазурью, Кекс и крендель, 18 руб.Пончик с глазурью и малиновой  начинкой, Traveler’s Coffee, 50,15 руб.

Столь же жирные и невкусные пончики, но уже по 7 рублей за штуку, можно купить на остановке «Краевая Больница» в месте под замечательным названием «Полицейские пончики». Наборы из 5, 10 и 20 пончиков носят здесь соответственно концептуальные названия «Полицейский разворот», «Большой куш» и «Нон-стоп». Очень жаль небесталанный креатив, потраченный на такую ерунду.

Те же пончики, но исключительно порциями по пять штук, предлагают в качестве альтернативы поп-корну в буфете кинотеатра «Mori Cinema» в торговом центре «Июнь». 50 рублей за порцию.

Из чуть более приличного теста сделаны пончики-шарики в кулинарной забегаловке советского типа «Тёщины блины» (пр. Мира, 100). С вареной сгущенкой внутри, по 10 рублей за штуку, они могли бы быть даже вкусными, если бы продавались горячими, а не простоявшими минимум полдня на витрине и успевшими основательно подсохнуть.

За 15 рублей 90 копеек можно выбрать себе пончик со сгущённым молоком, вишнёвой или банановой начинкой в сети «Красный яр». Банановая особенно вкусна. Здесь, бывает, тоже залёживается товар, но нам повезло — пончики оказались свежими, съедобными и даже вкусными.

Пончиками собственного изготовления торгует и гипермаркет «О’Кей». Качество и вкус такие же, цены ниже, ассортимент пошире. Пончики могут быть «пустые», с различными глазурью или начинкой (джем, сгущённое молоко, шоколад). Цены варьируются от 4.90 за пустой пончик до 8.90 за пончик с шоколадом.

В магазинах у дома уже примерно год как торгуют пончиками под маркой «Бриош». Готовят их где-то в районе улицы 26 Бакинских Комиссаров, фасуют в пластиковые коробки по 6 штук, в павильонах продают поштучно. Широкий ассортимент начинок из джемов, классические сгущенка и шоколад, узоры глазурью сверху — минимум 14 рублей за штуку в зависимости от жадности владельца магазина. Пончики воздушные и неимоверно вкусные, когда свежие, и практически несъедобные через пару дней, как и любая дрожжевая булка.

Хорошие кулинарии своим вниманием пончики почему-то обошли. Есть они лишь в одном месте — кондитерской «Кекс & крендель» (ул. Декабристов, 23). Пончики делает специально выписанная из Новосибирска тётенька-кондитер, покрывая их разных видов глазурью по собственной рецептуре. Сахарно-молочные, или шоколадные, обсыпанные миндалем, кокосовой стружкой или орехами, эти пышные пончики никогда здесь не залёживаются, следовательно, не бывают несвежими (18 рублей). Скорее наоборот — их здесь проще не купить (рядом — корпус Медакадемии и всё съедают студенты), чем купить и остаться недовольным.

Худший из попробованных нами пончиков оказался и самым дорогим. Кофейня «Traveler’s Coffee» предлагает пирожные с витрины и кофе на вынос с 15% скидки. Таким образом, пончик за 59 рублей в кофейне обошёлся в 50 рублей 15 копеек, и всё было бы замечательно, если бы он не оказался невообразимо сухим. Минимум два дня на витрине и никаких предупреждений от мило улыбающихся сотрудников заведения. Пончик мы скормили бездомной собаке. Не думаем, что животные в восторге от сухарей с малиновым джемом, но собака его съела.

В блог: Показать код В закладки:В избранное Забобрить Яндекс.Закладки Google Bookmarks Поделиться:Отправить ссылку по e-mail Запостить ссылку в LiveJournal Опубликовать ВКонтакте В Twitter Подписаться:Подписаться на комментарии по RSS 



Комментировать могут только зарегистрированные пользователи. Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

zepp
 zepp
28.05.2009 13:15:24

У нас просто низкая культура потребления пончиков. А все почему - нету полицейских. А то были бы у нас и "медвежья лапа", и шарик с глазурью.
indeborga
 indeborga
28.05.2009 13:22:23

нам просто воды в бассейн еще не налили)
mamenko
 mamenko
28.05.2009 14:05:39

а в Питере есть такое массовое явление как пышеченые.
пышки — те же пончики, а ты говоришь нет культуры.
пыщь, пыщь!
indeborga
 indeborga
28.05.2009 15:35:36

А в иркутске есть позные... а в москве шаурма... а у нас усредненный мир стритфуда - ни тебе поз, ни пышек, ни шаурмы, и ничего своего... Надо придумать национальную красноярскую идею:)
mamenko
 mamenko
28.05.2009 15:38:38

пусть разливают виски.
я буду туда ходить
indeborga
 indeborga
28.05.2009 15:40:46

это не еда:)
mamenko
 mamenko
28.05.2009 15:44:24

хыыы
ты рассказываешь что такое еда старому холостяку?
 
 kinnegan
29.05.2009 11:09:31

у нас есть позная! правда она находится в секретном месте, за дверью без вывески :-) и работает только с 16-00 :-(
indeborga
 indeborga
29.05.2009 13:17:07

где?:) они там вкусные? или и хорошо что об этом никто не знает?:)
 
 kinnegan
29.05.2009 16:16:44

про вкусовые достоинства сказать немогу - небыл. находится на взлетке, где ресторан Шатер (там же Масленица) там на одном из углов есть такая лесница вверх белая, а под ней какбы спуск в подвал и дверь железная без надписи, крашена белым снаружи :-) вобщем такая занимательная география. готовят там аутентичные коренные буряты, и человек который пробовал позы в Бурятии сказал что "очень даже ничего" описание маршрута - тоже с чужих слов :-)
indeborga
 indeborga
29.05.2009 21:18:17

OMG
blondinka
 blondinka
28.05.2009 17:01:28

расскажи мне что такое медвежья лапа. Встречала в сериалах. Гуглить лениво, о великий:-)
konkurent
 konkurent
28.05.2009 13:43:36, обновлено 28.05.2009 13:52:11

У нас пончики это всегда разочарование, хотя и всегда ожидание.

Лучшие пончики (почему-то сочные (не пропитанные маслом) и вкусные) делают только в других странах, вроде того:

Видимо очень сложная технология.
 
 gorchitsa
28.05.2009 18:58:25

очень сложная технология полностью модифицированных составляющих
слава Богу, что у нас нормальные жирные пончики из настоящих продуктов
ftaf
 ftaf
28.05.2009 13:59:19

В тревеллерсах вроде вся еда на вынос со скидкой, не только пончики.
И как удачно, что мы их так никогда и не попробовали :) Маффины выходит там съедобнее :)

Пробовала эти самые "бриоши" тоже видимо были не свежие.

Кстати, а пончики всегда жарят на масле или все-таки пекут тоже?
indeborga
 indeborga
28.05.2009 14:39:55

там отличные пончики, просто "с витрины" это сразу значит "лежалые".
indeborga
 indeborga
28.05.2009 14:46:43

в начале XX-го века (ввиду новых политических реалий, и ошибок в некоторых кулинарных книгах) произошло смешение кулинарных терминов. Значения терминов в оригинале: пышка — вид кондитерского изделия из дрожжевого (кислого) теста, обжаренного во фритюре (и обычно обсыпанного сахарной пудрой) (На данный момент обсуждается наличие в оригинальном определении пышки указание на обязательность отверстия посередине). Этимология — от русского «пыхать» — обжаривать во фритюре. А также устаревшее — обозначение всех изделий из теста, обжаренных в масле. пончик (производное польского paczek) — обжаренное в масле изделие из теста круглой формы, иногда с начинкой внутри.
ftaf
 ftaf
28.05.2009 15:32:42

ага, но все-таки те же бриоши они вроде печеные?

говорят в Питере пончиковые называются "Пышечные"
indeborga
 indeborga
28.05.2009 15:33:53

ну они да, мало похожи на жареные.
bluebird
 bluebird
28.05.2009 16:19:55

да нет, такие же жареные. запеченное тесто никогда не будет так выглядеть.
 
 polin
28.05.2009 15:37:03

вот-вот, для меня пончик это прежде всего "пышка" без всяких начинок, только сахарная пудра,жизнеспособность которой где-то порядка 20 минут. А все остальное (с начинками, глазурями, обсыпками и то, что на фото товарища Конкурента) я для себя определяю как "Донатс" (помните была такая американская фирма на просторах РФ), у них и рецептура другая и такое ощущение, что пекут они их тоже как-то иначе.Они и холодные вполне вкусные и даже на следующий день очень даже съедобные. Американская рецептура кажется кое-где задержалась на территории РФ, а сам бренд испарился.
mamenko
 mamenko
28.05.2009 15:41:52

фирма называлась Dunkin' Donuts
 
 polin
28.05.2009 15:46:01

да-да, точно!
blondinka
 blondinka
28.05.2009 17:03:55

я всегда думала что пончик это то что круглое с дыркой из теста но не баранка. Пончки хвалят на столбах но они были безбожно закрытиы в выходной день.
adolfus
 adolfus
29.05.2009 02:50:04

+1
Забыли свежайшие и вкуснейшие столбовсике пончики упомянуть! :)
 
 evergreen
29.05.2009 09:03:02

да-да :) читаю и думаю, когда ж про них вспомнят ))
 
 angel
29.05.2009 16:40:45

еще у входа в роев ручей такие как и на столбах)
bluebird
 bluebird
29.05.2009 22:08:02

неспортивная редакция миллион лет не была на столбах)) но комментарии у нас для того и есть, чтобы создавалась полная картина по затронутой теме)
blondinka
 blondinka
28.05.2009 17:02:20

Маффин на маффин не приходится кстати. Мне попадались там и сухие.
ftaf
 ftaf
28.05.2009 17:07:25

Ну тут уж карма на карму не приходится :) кому-то свежие пончики, кому-то исключительно маффины :)
 
 gorchitsa
28.05.2009 18:56:39

как в точку-то! только что купила пакет любимых пончиков в Телевизорном Парке! мммммм))))))))))
7р за штуку, можно с пудрой, корицей, джемом, сыром
настоящий размер и очень вкусное тесто!) и пудры не жалеют)
 
 julia
29.05.2009 00:25:02

во-во!!! только хотела сказать, что там отличные пончики :) только блин, как ни приду, павильон есть, окно есть, тетки в окне нет.. они мне уже мерещятся, эти пончики, особенно с сыром :)
gulena
 gulena
28.05.2009 20:07:02

помню в одной серии гомер симпсон продал душу дьяволу за пончик! :)))
 
 ginger
28.05.2009 21:31:28

Пончечная по пути на столбы очень выгодно расположена в плане сжигания калорий. Пончики там предлагают простые и с различными начинками (шоколад, джем, сгущенка и еще что-то). Но мне честно даже супер-пончики из К&К не нравятся - присутствует запах и привкус ненавистного дрожжевого теста.
adolfus
 adolfus
29.05.2009 02:51:40

Подумалось сперва про фирму, выпускающую колесные диски - тоже К&К =]
 
 tashka22
01.06.2009 15:15:06

вот помню совееетские времена
в году 2004 были пончеги от Краснояорского хлеба.
Шли только с какао, и только под фрая ,и только потому что хотелось пончиков, (видимо от фрая).
Щаз хоть выбор есть!:)
Да возрадуемся!:)
irins
 irins
10.06.2009 00:05:22

ммм дуунатс...